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#サバト

土曜日です。
ショーケースにチョコレートがずらりとに並んでいます。
鼻を刺激するチョコレートの香りが漂っています。
話を聞くゆとりが出来ます。
ほのかに酸っぱい風味やスパイシーの風味についての話を。
作りたての自家製マーマレードの話を。
マダガスカルのシングルオリジンチョコレートの力強い味とイチゴ、グレープフルーツ、生姜が素晴らしく融合した話も。
湯気が立つココアのカップの中で発見する味の話も。
毎週新しく、驚くべき組み合わせが生まれ、その日生まれた作品と完璧に調和するチョコレートや反対に大胆にコントラストを生み出すチョコレートを発見し、人に話し、味見するように人々を促します。
土曜日はセントロジーの最高のひと時です。